Unter Facetten die unterschiedlicher nicht sein können: Aufgewachsen auf einem Bauernhof mit dazugehörendem Wirtshaus in einem kleinen Dorf. Ich erinnere mich an frühe Überlegungen aus meiner Kindheit. Warum sind die Dinge so, wie sie sind? Wie kann das alles so sein, wie es ist?
Der berufliche Start begann im Kaufmännischen. Während dieser Zeit war ich im Sommer mehrere Jahre Küchenleiterin eines großen Zeltlagers. Erstmals konnte ich meine Fähigkeiten zeigen und lernte gleichzeitig sehr viel.

Das Thema Ernährung hat mich latent schon immer gekitzelt. Das hat mich dazu veranlasst eine zweite Lehre als Köchin zu beginnen. Mein Können und meine Motivation waren überragend, der Betrieb und die Umstände miserabel. So sollte mein Weg also nicht sein. Nach einem Jahr habe ich die Schürze geworfen. 

Erst wollte ich die Handwerkskunst in der Küche beherrschen lernen. Der ständige innere Drang rund um Ernährung und gleichzeitig so viele offene Fragen. Es war der Anfang alles zunehmend mehr zu hinterfragen.

Einige Jahre orientierte ich mich dann immer wieder an einer vegetarischen Ernährungsweise. Doch durch die intensive Familienzeit bin ich immer wieder in Zustände des Energiemangels geraten. Damals hatte es sich mir einfach nicht erschlossen, was ich tun muss, damit ich in diese körperlichen schwachen Phasen nicht mehr gerate, trotz pflanzlicher Ernährung. So wurden die Fragen, die mich bewegten immer größer.

Ab 2022 ging eine Tür nach der anderen auf. Mein Bewusstsein veränderte sich. Ich verstand auf einmal sehr viele Zusammenhänge. So wurde ich von einem auf den anderen Tag zum Veganer. Worin ich mir vorher sehr schwer tat, war auf einmal möglich. Seitdem ging es immer eingehender in jedes der einzelnen Themen: Ernährung, Gesundheit, Garten und gesunde Selbstversorgung.

So besuchte ich bisher „eine Schule“ in einer besonderen Zusammenstellung:

• Holistischer Gesundheits- Vitalkost- und Lebensberater (HGVLB) an der Akademie von Britta Diana Petri
• Holistischer Vegan-Vitalkost-Zubereiter (HVVZ) an der Akademie von Britta Diana Petri
• DORN-Grundkurs „Hilfe zur Selbsthilfe“ bei Josef Hübschle von der DORN-Bewegung
• zertifizierter dōTERRA Aromatouch Practitioner
• Garten-Gold-Programm bei Gartenmentor Bernhard Scholl
• Kompost-Training bei Gartenmentor Bernhard Scholl
• Photon Gardening Pionier Editon bei Gartenmentor Bernhard Scholl
• seit August 2025 Photon Gardening Community bei Gartenmentor Bernhard Scholl

Untrennbar sind damit eigene weitere Lern- und Entwicklungsprozesse, sowie Kur- und Fastenerfahrungen verbunden – Themen und Inhalte, zu denen es mich im Laufe der Zeit hingezogen hat. Mit ihnen habe ich mich umfassender beschäftigt und zugleich praktische oder auch körperliche Erfahrungen gesammelt. Unablässig bin ich am Forschen, Experimentieren und Lernen. So kann ich heute auf ein umfangreiches Wissen und einen reichen Erfahrungsschatz zugreifen. Und die Entwicklung geht immer weiter…

Die Verbindung zur Natur hat mich durch mein Leben gerettet. Dort habe ich immer wieder Ruhe, Klarheit und Orientierung gefunden.
Seit wir einen eigenen Garten haben, habe ich mich immer tiefer mit dem natürlichen Gärtnern beschäftigt. Dazu gesellen sich immer mehr die Wildpflanzen. Der Garten ist für mich ein einziges lebendiges Forschungsfeld. 

Natürlich wollen die erntereifen Sachen aus Garten und Natur auch so haltbar gemacht werden, damit die lebendigen Stoffe erhalten bleiben oder gar bioverfügbarer werden. Die Vitalkostküche bietet einige Möglichkeiten dies so schonend wie möglich zu tun.

Mein innerer Antrieb führt mich immer fokussierter in ein selbstverantwortliches Leben. In ein Leben im natürlichen Gleichgewicht – im Einklang mit der göttlichen Schöpfung.